創建丞燕的理論基礎是營養免疫學，營養免疫學的四項基本原則包括了健康的飲食、充足的睡眠、定期的運動和樂觀的心態。要了解這第一項基本原則 – 健康的飲食，我們需熟知大自然提供的各種可食用的超級食品，而冬蟲夏草菌絲體可能就是超級食品中最超級的食品！

請讀此冬蟲夏草菌絲體的研究評論：

“冬蟲夏草在傳統中醫領域廣為人知，幾個世紀以來，該成分一直都被用來治理多種健康問題。冬蟲夏草有助於防治心律不齊、降低甘油三酯和“壞的”低密度脂蛋白水平。對動物的研究顯示，冬蟲夏草可能具有治療糖尿病的潛能。[…]另有對動物的研究表明，冬蟲夏草可能還具有治療癌症及癌症所產生的某些副作用的潛能。經證實，冬蟲夏草可以減輕氣管的炎症[…]，所以食用冬蟲夏草可作為治理哮喘的一種潛在療法。另外，冬蟲夏草亦被證實可以改善老年人和青年人的運動成績[…]。”

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